semisecco (semisecco) wrote,
semisecco
semisecco

Categories:

The Balvenie



Balvenie — традиционный шотландский солодовый виски, который можно назвать одним из лучших в своем сегменте. Его производят с 1893 года, а основателем фирмы и создателем рецептуры является Уильям Грант. Сегодня бизнесом управляют потомки Гранта, которые бережно хранят традиции и ни на йоту не отступают от проверенной временем рецептуры и технологии.
Винокурня располагается в старом замке, который в свое время приобрел и перестроил Уильям Грант. И по сей день там работает оборудование, которое купил и установил Уильям.
Впрочем вы и сами все знаете.


12
Мягкий, приятный. Немного сладковатые оттенки, цукаты, сухофрукты, хересные бочки дают знать о себе. Вкус немного обжигающий, острый, тут уже напоминают бочки из под бурбона. В меру фруктовый, довольно древесный. Интересный оттенок кофе появляется чуть постоявши. Впечатление оставляет очень приятное.

Цена: ~5000руб.
Оценка:16/20 (86/100)

14
Легкий, слабоуловимый, немного сладковатый, немного цветочный, с оттенком тропических фруктов, ананаса, легкой кислинкой и тоном шоколада в раскрывшемся аромате.
Нужно было брать какой-нибудь ром английской традиции, например с Барбадоса, аромат бы был веселее.

Цена: ~7000руб.
Оценка:16+/20 (86+/100)
17
Аромат интересный, уникальный я бы даже сказал, по началу он почти совсем не торфяной, мягкий и приятный цветочно-карамельный. А вот вкус с прицелом на выраженную, но довольно "медовую" фенольность. Я считаю это "фишкой", а не огрехами производства, как высказывали свое мнение другие дегустаторы. В итоге вкус конечно раскрылся с нотками дыма, но довольно нежными и в сопровождении тех же трав и земли.

Цена: ~12000руб.
Оценка:17/20 (90/100)

21
С самым насыщенным цветом из всей четверки. Золотистым. Аромат изюма, сухофруктов и цукатов с орехами. Да все напоминает о портвейне, в бочках из под которого он и выдерживался. Вкус очень мягкий, сладковато - нежный, с присущим всему Balvenie медовым оттенком. Если бы PeatedCask не выдал свою "фишку", был бы этот виски выбором вечера, но оценку этот получит большую. Он классный.

Цена: > 17000руб.
Оценка:17.5/20 (92/100)
Tags: #2000-∞руб., 'Шотландия, -distillation, 16, 17, 17.5
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 5 comments