Category: общество

Category was added automatically. Read all entries about "общество".

paintface

Фестиваль российского вина для профессионалов


Очередной Фестиваль российского вина, приуроченный к ежегодному открытому собранию Союза виноградарей и виноделов России, пошел в «Абрау-Дюрсо». Прошел. Итоги оказались странными.

Теперь получается не нужно пробовать высоких шабли, ведь они в среднем не лучше Рислинга от Абрау или Шардоне от Шато Тамань.
Российские вина потеснили таких именитых личностей как Питер Сисек, которому теперь остается пустить весь Flor de Pingus на балк и в стоки. А вот Barolo от Prunotto, видимо, не стоит покупать, лучше уж Крю лермонт от Фанагории.

Под катом итоги конкурса.

Collapse )
paintface

NV Alberti Strega Liqueur, Campania, Italy

95678_0_9999_v1_m56577569848188227
  Недавно попробовал очень интересный ликер. Ароматы, вкусы и дегустационные заметки расписывать не буду, не нужны они для ликеров, я считаю.
  Но вот напиток вызвал большую долю интереса, учитывая что сразу же попробовал как в чистом виде, так и в составе некоторого количества довольно простых коктейлей.
  Ликер на травах, и конечно напоминает Chartreuse, но совсем отдаленно, а сам он ненавязчиво намекает о его бурной ночной, "барной" жизни.
  История у ликера не менее интересная нежели он сам. Их много, они красочные, интересные и не теряют коммерческую составляющую.


    История итальянского ликера «Стрега» теряется в глубине веков. Говорят, «стрегами» еще во времена Античности называли ведьм, которые ночами крали младенцев и выпивали их кровь. Люди, верящие в магию, ведьм и им подобных персонажей до сих пор уверены, что город Беневенто, стоящий на холме, является одним из любимых мест шабаша бабок-ёжек. Пожилые люди рассказывают, что в одну темную и таинственную ночь ведьмы, слетевшиеся сюда со всего мира, собрались вокруг волшебного орехового дерева дабы изобрести колдовской напиток с невероятной силой, которая смогла бы соединить сердца влюбленных парочек на всю жизнь . Судя по большому количеству детей и малому количеству разводов в регионе Кампания, здесь явно много влюбленных. Видимо, это были очень добрые ведьмы, верящие в любовь.

Ликер "Стрега" входит в число знаменитых итальянских ликеров, отличается неповторимым и оригинальным вкусом, в состав его входят исключительно натуральные ингредиенты. Рецепт его, в отличие от многих других ликеров, охраняется с таинственностью рецепта "Кока -Колы".
Процесс изготовления зелья начинается с подготовки смеси перемолотых трав и специй разных видов, которые отбираются в разных уголках света, и каждой из них присуща своя индивидуальная характеристика, своеобразный аромат.
  В длинном списке присутствуют цейлонская корица, флорентийская лилия, Апеннинский можжевельник, мята Саннио, свободно растущая вдоль берегов речек в регионе. У характерного желтого цвета ликера в основе лежит добавленный в дистиллят ароматических травок шафран . Гремучая смесь выдерживается в течение долгого времени в дубовых чанах для получения идеального баланса различных ароматов и крепости в 40%. После чего колдовское зелье, в наши дни изготавливаемое в промышленных масштабах, разливается по бутылкам и поступает в продажу.