Category: путешествия

Category was added automatically. Read all entries about "путешествия".

paintface

Хочу купить виноградник. Какой посоветуете ?

В какой-то момент в жизни, каждый любитель вина наивно думает о том чтобы начать делать вино.

Предлагаю маленькую подборку что сейчас можно купить и за какие деньги.
Торопитесь, сейчас большой бум покупок у Китая, Катара и подобных странн :)

Начнем с бюджетного варианта.
1 - South Africa, Western Cape, Stellenbosch1300000

  • Площадь виноградников: 11 га.

  • Общая площадь земельного участка: 27 га.

  • Сорта винограда: Шенин Блан, Рислинг и Пинотажа.

  • Терруар: горные склоны, почвы на основе глины .

  • Риэлтор: Sotheby 's International Realty Партнерская Lew Geffen.

Вид на горы Helderberg , а также на море с некоторых позиций. Расположен на винном маршруте Стелленбоша.
В собственности два основных дома, бассейн, конюшни, мастерские и сарай. Есть персонал винодельни.
Всего навсего $ 1.3 млн


2 - France, Bordeaux, Entre-Deux-Mers
3800000

  • Площадь виноградников: 15 га (органические)

  • Общая площадь земельного участка: 19 гектаров.

  • Сорта винограда и почвы: Мерло и Каберне Совиньон со средним возрастом 10 лет, на глинясто-известняковых  почвах.

  • Риэлтор: Christie’s affiliate Maxwell-Storrie-Baynes.

Это "квинтэссенция Правобережья". Замок, часть которого восходит к 12 веку, полностью отремонтирован, с четырьмя спальнями, гостевой домик, бассейн, хозяйственные постройки и озера.

Здесь это немногие $ 3,8 млн.

Замок не хотите? тогда дальше.


3 - New Zealand, Marlborough, Renwick

  • Площадь виноградников: около 21 га.

  • Общая площадь земельного участка: 24 га.

  • Сорта винограда: Совиньон Блан, Пино Нуар, Шардоне.

  • Виноградник засажен и разрабатывается с 1996 года.

  • Риэлтор: Christie’s affiliate Bayleys.

К винограднику прилагается дом с четырьмя спальнями, построенный в 2002 году, с солнечным подогревом бассейн, беседка, пару мастерских и складов, помещение для персонала, административное здание и дегустационный зал.

Нынешние владельцы, Хизер и Мэрик Дэвис продадут имение за $ 4 млн , они намерены вернутся к своей первой любви, животноводству

4 - Italy, Tuscany (Название держится в тайне)

  • Площадь виноградников: около 40 га.

  • Общая площадь земельного участка: 90 га.

  • Сорта винограда: в основном клоны Санджовезе, а также Мерло, Сира, Каберне Фран и некоторые экспериментальные pugnitello.

  • Риэлтор: Transworld Business Brokers via VineSmart.com.

Стоимость включает в себя два разноплановых дома ("picturesque yet state-of-the-art"), новый винный погреб, склады и обширные оливковые рощи.
Стоимость символическая - $ 39 млн.
paintface

Le Difese. Tenuta San Guido 2010

Le Difese. Tenuta San Guido 2010Цвет :Молодой, темный, не глубокий рубиновый.
Аромат :Красной смородины, малины и вишневого дерева и некая синильность той же вишни.
Вкус, послевкусие :Ягодное, свежее, среднетельное. Молодое, но выразительными нотами клюквы, красной смородины, черешни и её косточки.

Виноград: Каберне Совиньон: 70%
                  Санджовезе: 30%
Цена: 1700 руб.
Оценка: 15.5/20 (85/100)

"Le Difese" является "третьим" вином хозяйства Tenuta San Guido, производителя культового вина Sassicaia. Название вина "Le Difese" переводится, как "клыки кабана". Исторически в этой местности всегда водилось много кабанов. В настоящее время животные обитают в соседних с виноградником лесах и периодически портят виноградные лозы. Поскольку в поместье бережно относятся к природе, кабанов не отстреливают, к тому же это запрещено законом, и виноградники охраняют собаки поместья.
Виноград для "Ле Дифезе" выращивается на молодых лозах, высаженных на каменистых почвах. Благодаря морскому климату виноград получается здоровым и зрелым. Сбор ягод производится вручную. Каждый сорт винифирицуют отдельно. Ферментация на кожице проходит в чанах из нержавеющей стали при температурном контроле и длится 12 дней. Затем вино выдерживают в течение 12 месяцев в барриках из французского и американского дуба и не менее 3 месяцев в бутылках.
paintface

Grappa Ornellaia, Tenuta dell’Ornellaia

grappa_ornellaia__20909_bigЦвет : Циркон, медовый оттенок.
Аромат : Льненое масло, немного агава, маслины, оливковое масло. Именно масляные ароматы преобладают в ней, как будто плотную ткань пропитали маслом, причем все чувствуется очень приятно.
Вкус, послевкусие : Солодка, цветочный чай с добавлением меда, цветов. Ваниль и дерево.

Виноград: Мерло
                 Каберне Совиньон
Цена: 3990 руб.
Оценка: 17/20 (90/100)

CellarTracker - 93/100

Ферментированный виноград, выбранный для граппы, сразу же после брожения извлекается из стальных танков и аккуратно прессуется. Скорость в процессе играет не последнюю роль, обеспечивая сырьем высокого качества, богатым ароматическими веществами и с достаточно высокой степенью алкоголя. Полученные в результате дистилляции спирты дегустируются, из них отбираются только лучшие — самые элегантные и ароматные. Они помещаются в бочки и выдерживаются в течение 18 месяцев до розлива.

PS, страннноб но у нас тоже была этикетка немного криво наклеина, как на изображении, может это неуловимый итальянский арт?
paintface

Mille e Una Notte. Donnafugata 2006

Mille e una NotteЦвет :Концентрированный темный рубин.
Аромат :Сильное, красные ягоды и вяленая вишня, с небольшими тонами бальзама, перца и табака.
Вкус, послевкусие : Яркое и мощное, с засильем ягод как в плотном каберне, с таким же мощным и продолжительным послевкусием. При всей своей силе вину не хватает деликатности и, по видимому, возраста. Обязательно к декантации.

Виноград: 90% Неро д'Авола
                10% лучший виноград собранный в Contessa Entellina в 2006
Цена: ~6000руб.
Оценка: 17.5+/20 (91+/100)

Название вина Mille e una Notte — переводится как "Тысяча и одна ночь". Сбор урожая для вина происходит в начале сентября. Виноград ферментируется в стальных емкостям при температуре не более 26-30С в течение 12 дней, после чего вино выдерживают еще 14-16 месяцев в дубовых бочках. Окончательный этап производства – это бутилизация вина и выдержка в бутылках еще 12 месяцев.

С итальянского языка название хозяйства Donnafugata переводится как "бежали женщины". Существует легенда о побеге королевы Марии Каролины, которая бежала из Неаполя и нашла свое пристанище в городке в самом центре долины Санта Маргерита Беличе, в том самом дворце под звездным небом. Также благодаря этому событию на многих этикетках изображается голова женщины с развевающимися по ветру волосами.


Score: 90.
The Wine-Searcher score of 90/100 is calculated from the following wine critic scores:
Critic Score
93/100
92/100
90/100
89/100
17/20
Awards
Award Organization Award Year Result
Vinalies Internationales 2009 Argent

Это же вино, и этот же год в заметках у daily_winegraph
paintface

Grauer Burgunder Kabinett. A. Diehl 2011

059002-11aЦвет : Лимонадный, похож на камень цирконит.
Аромат : Молодое манго, сладкие перцы, памело и дынной корки.
Вкус, послевкусие : Та же дынная корка, сельдерей, кисель, мороженные ягоды, зеленый не кислый крыжовник, зеленый лук, яблочный уксус и грейпфрутовый тон.

Виноград: 100% пино гриджо (Грауэр Бургундер)
Сахар: 12 г/л
Цена: 700 руб.
Оценка: 15.5/20

Грауэр Бургундер – популярный сорт белого винограда, из которого делают и простые, и некоторые плотные, а иногда даже тонкие вина. Самые значительные области возделывания находятся во Франции (особенно в Эльзасе, где этот сорт называют Пино Гри или Токай), в Германии и Австрии (здесь его иногда именуют Рулендер), а также в Северной Италии (Альто-Адидже и Фриули, там местное название — Пино Гриджио). В Венеции и Трентино из этого сорта делают нетипичные для сорта, но пользующиеся успехом вина массового потребления. Ягоды частично обладают красновато-синим блеском — свидетельство того, что этот сорт произошел от Пино Нуар (Блаубургундер).